Was beinhaltet Ernährungsberatung nach TCM?

Die chinesische Diätetik oder auch Ernährungsberatung nach TCM ist eine der 5 Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin. Diese teilt Nahrungsmittel nach verschiedenen thermischen Wirkungsweisen und entsprechend des Geschmackes ein. Des Weiteren wird jedem Lebensmittel  eine bestimmte Eigenschaft zugeschrieben: Yin, Yang oder neutral. Darüber hinaus hängt die Heilwirkung der Lebensmittel von der Art der Zubereitung ab. Diese kann die ursprüngliche Wirkung unterstützen, oder auch verändern.

Ebenso haben die klimatischen Bedingungen und die Jahreszeiten Einfluss auf  die Erstellung eines individuellen Ernährungs – Planes. So sind im Winter in der Regel wärmende Speisen, im Sommer eher Kühlende zu bevorzugen. Auch das Weglassen bestimmter energetisch ungünstiger Lebensmittel ist Teil meiner Ernährungstherapie.

Welche Faktoren haben Einfluss auf den Therapie-Plan?

Grundlage für die Diätetik der TCM ist eine gründliche Anamnese unter anderem bestehend aus Puls- und Zungendiagnose, Betrachtung des Patienten mit seinen Lebensgewohnheiten und körperlichen Befindlichkeiten.

Der TCM zu Folge tritt Krankheit immer dann ein, wenn ungünstige Faktoren dem Qi – Fluss entgegenstehen. Deshalb ist unser Ziel einer jeden Behandlung, den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen, damit die Lebensenergie Qi fließen kann. Dabei wird die richtige, auf den gesundheitlichen Status des Körpers zugeschnittene Ernährung bereits als Medizin eingesetzt. Selbstheilungskräfte können aktiviert und das Wohlbefinden gezielt unterstützt werden.

Die Diätetik der TCM sollte nach der Ansicht alter Meister am Beginn jeder Behandlung stehen und erst wenn hierdurch kein ausreichender Erfolg erzielt wird sollten weitere Heilmethoden wie Akupunktur oder Kräutertherapie Anwendung finden.

Ernährungsberatung nach TCM und Auswirkungen am Auge

Das menschliche Auge ist ein wichtiges Organ. 80 % aller Sinneseindrücke nehmen wir über das Sehen wahr. Ein labiler Kreislauf, Unregelmäßigkeiten im Zuckerstoffwechsel oder Bluthochdruck sind nur einige Beispiele dafür, wie sich Disharmonien im Allgemeinbefinden am Auge auswirken können. Mangelerscheinungen durch ungenügende Nährstoffversorgung, Stoffwechselproblematiken oder auch das Zuführen gesundheitschädlicher Substanzen wie Nikotin oder Alkohol, können degenerative Erkrankungen des Auges verursachen.

Aus diesem Grund betrachte ich bei Erkrankungen des Auges den gesamten Organismus. Ungleichgewichte sollen durch meine Behandlung aufgespürt und der Körper in einen ausgewogenen, harmonischen Zustand gebracht werden. In diesem können die Selbstheilungskräfte wirken und Gesundung ermöglichen.